منتدى طيف الروح
اذا كنت مسجل فادخل باسمك وضع مشاركات
و إذا كنت غير مسجل فسجل و تفاعل معنا



 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بسكوت مغموس في الشيكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
M!SS PINK
مراقب عآآم
مراقب عآآم
avatar

مشــــآآركــآآتــي:_ : 35
نقــــآآطـــي:ْ~ : 158
ســــــمعــتي:~ : 10
تاريخ التسجيل : 14/02/2012

مُساهمةموضوع: بسكوت مغموس في الشيكولاتة    الثلاثاء فبراير 14, 2012 7:42 am

32



المقادير:
2 كوب دقيق (250 جم)
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سكر بودرة
فانيليا
شيكولاتة سايحة لغمس البسكويت
الطريقة:
< فى بولة منفردة ينخل الدقيق مع الملح ويترك جانبا
< يخفق الزبد حتى يلين تماما (لمدة دقيقة) يضاف السكر ويخفق لمدة دقيقتان وتضاف الفانيليا ثم يضاف الدقيق بالتدريج
< توضع العجينة فى ورقة بلاستيك وتدخل الثلاجة لمدة ساعة على الاقل حتى تستقر
< يسخن الفرن وتجهز الصاجة او فرخ السيلكون
< تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتفرد العجينة وتشكل باشكال حسب الرغبة وترص القطع وتدخل الثلاجة مرة اخرى لمدة 15 دقيقة ثم تخرج وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق او حتى تصير ذهبية اللون
< يخرج البسكوت من الفرن ويترك ليبرد ثم يغمس طرفه فى الشيكولاتة السايحة ويترك البسكوت حتى تجف الشيكولاتة ثم يرص ويقدم.



32
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بسكوت مغموس في الشيكولاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى طيف الروح :: الأقســآم الأجتمــآعـيهـ :: طــيف المأكـولآتــــــت-
انتقل الى: